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误区四：新鲜农产品比冷冻的好
在很多人固有观念里认为鲜蔬菜一定就比冷冻的好，而且营养价值也会更高，因此他们宁愿花更多的钱去买鲜菜也不会买冷冻的。
真相：在当季的时候新鲜蔬菜确实含有很高的营养，但是当经过贮存或者长期运输之后其含有的营养会随之流失。但冷冻蔬菜是在蔬菜真正健康成熟营养最饱满时进行瞬间冷冻处理的，其营养价值被大大保留了下来。因此购买一些不含添加剂、糖或调味品的速冻蔬菜也是不错的选择。
达人评论：这个还真是第一次听说，以前以为冷冻的不好不够新鲜呢，原来正好相反了。
