趋势专家

　　卢冠廷对此有亲身体会。二十年前，长期在密闭空间对着电脑工作的卢冠廷开始难以入睡，哮喘心悸，体检结果却是“一切正常”。他翻阅众多医书终于发现自己得的是“多元性化学敏感症”，即对日常生活中的化学添加剂敏感。上世纪末，就已有15%的美国人患有这种“现代工业病”。几年下来，卢冠廷发现绿色生活方式可减轻病痛，就和太太一起开了这家店分享绿色生活，也积极投身环保事业。

　　在这家三层楼的绿色生活专门店里，你可以轻松找到有机食物、衣物、护肤品、家居用品甚至是宠物用品，几乎可以覆盖绿色生活的各方各面：要给衣柜驱虫，不必用难闻有害的樟脑丸，用天然杉木珠即可，用砂纸摩擦表面就能增强香气；祛除异味，人造香熏不是唯一选择，用火山石就可以，还可永久使用；失眠、头痛不必依赖药物，医学共振音乐可以一定程度上缓解病痛.。。

　　卢冠廷坚持选择具有出产国或国际的鉴证机构认许的有机产品，也会了解产品的成分，拒绝含有人造色素、石化添加剂、石化防腐剂的产品。他对于自己的产品很有自信，顾客完全可以放心使用，因为“有化学敏感症的卢冠廷也能使用，一定可以信赖”。

　　如果你在夏天去，那里的冷气绝不会像香港大多的商场冻到你发抖，而是刚好舒适，这是为减少碳排做出的基本实践。店里的柜架是用旧木循环制成，照明多用耗电量极低的LED灯具。没有繁复的设计，一切以简单实用为原则，日后若要搬迁，物件仍可最大程度再利用。在适宜的温度里感受绿色生活，望向门口就是店员精心修剪过的小庭院。店铺周围没有银行高楼，只有众多有生活气息的小店，要看香港生活最质朴的面貌，学习绿色生活，或许该来这条红咖砖路看看，逛逛Green Earth Society是上选。

　　ThreeSixty：比有机食品更多

　　ThreeSixty是一家以有机天然食品为主题，同时也售卖有机天然个人用品、家居用品、婴儿用品的绿色生活店，店内不仅有营养师提供咨询服务，还定期组织学生进店参观、邀请顾客参加小型健康讲座。最近他们在置地广场的分店还推出儿童生日派对服务，与麦当劳的儿童生日派对不同，ThreeSixty提供的是健康有机的食品，并通过活动让孩子们了解更多的绿色生活资讯。

　　ThreeSixty顾客传信经理康亦玲说，“在开业初期，不是所有顾客都了解有机食品的定义，对天然家居用品也不认识”。但是一批绿色生活店的推广逐渐扫清了这一障碍。

　　比如，一些绿色生活店，像是绿色人间，会定期组织参观有机农场；专售有机美容产品的Herbal Bliss，设立了自制有机天然香水的课程；几乎所有绿色生活店的网站都会定期更新资讯以介绍绿色生活，ThreeSixty甚至设有facebook页面与顾客分享产品和观念。

　　因此，尽管目前绿色生活店的分布不及普通超市广而略处劣势，但由于销售模式注重互动，用心推广绿色生活方式，专售绿色、有机产品，反而更容易获得信赖，拥有自己的顾客网络。

　　专门负责香港有机蔬菜市场推广的香港蔬菜统营处一级市场经理罗家豪在采访中说：“蔬统处和绿色生活店的合作量每年都有上升”。据罗经理介绍，之前只有在港岛才有这种绿色生活店，但是现在九龙、新界也越开越多，市场发展方向良好。从香港起步的ThreeSixty还把分店开到了新加坡。

　　这样看来，绿色生活的潮流这场“移风易俗”在香港已经略有成果。现在，香港的绿色生活售卖人士推而广之，他们不打算独善其身而是要拯救中国内地甚至整个地球。他们的目标，按照周兆祥的说法是：成为内地回归自然生活的示范单位。